원목 도마 엔드그레인 정육점용 항균 스테이크 플레이팅

일반적인 판재형 도마와는 완전히 차별화된 제작 방식을 채택하여 칼날이 지나간 자리가 자연스럽게 메워지는 독보적인 장점을 지니고 있습니다. 오랫동안 사용해도 표면이 쉽게 파이지 않아 교체 주기가 길고 언제나 쾌적한 상태에서 재료를 다듬을 수 있는 우수한 품질을 증명합니다.

표면 가공 처리가 우수하여 요리 후 세척과 관리가 비교적으로 용이하며 위생적인 주방 환경을 유지하는 데 큰 도움을 줍니다. 세균 번식의 우려를 덜어주는 항균 성질을 바탕으로 온 가족이 안심하고 먹을 수 있는 건강한 음식을 준비하는 과정에 든든한 조력자 역할을 해냅니다.

나이테가 위로 향하도록 결을 배열하여 제작된 엔드그레인 기법은 칼자국이 깊게 남지 않는 뛰어난 복원력을 자랑합니다. 칼날이 닿을 때 충격이 분산되어 날의 무뎌짐을 방지하고 오랜 시간 동안 처음 그 상태 그대로 깔끔한 표면을 유지하며 사용할 수 있는 높은 내구성을 지닙니다.