경량 6중코팅 업소용 식당용 가벼운 궁중팬 웍 튀김팬, 1개, 38cm

시중에 흔히 볼 수 있는 일반 철판이나 저가형 프라이팬과 비교하여 월등한 두께감과 표면 강도를 지니고 있습니다. 오래 쓸수록 길들이는 재미가 있는 질화철의 특성과 현대적인 6중 코팅 기술이 만나 관리의 편의성과 내구성을 모두 잡았습니다. 코팅이 쉽게 벗겨지는 저가 제품들과 달리 오랜 시간 동안 매끄러운 논스틱 성능을 유지하여 조리의 질을 한 차원 높여줍니다. 가격 대비 성능 면에서 타의 추종을 불허하는 완성도로 오랜 기간 주방의 중심을 든든하게 지켜주는 제품입니다.

화력이 강하고 회전율이 중요한 식당 주방이나 단체 급식소 같은 극한의 현장에서 진가를 발휘하는 전문 조리 도구입니다. 대용량의 식재료를 한꺼번에 넣고 볶아내도 온도가 급격히 떨어지지 않고 일정한 열을 유지하여 음식의 맛을 살려줍니다. 튀김 요리 시 기름의 온도를 안정적으로 잡아주어 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 최상의 결과물을 만들어냅니다. 프로페셔널한 주방의 요구 조건을 충족시키며 까다로운 조리 과정도 술술 풀려나가도록 든든하게 뒷받침합니다.